别看它和见手青一样，有点儿吓人，实际上，它是一种不含毒素，可以现吃现摘的鲜甜菌子。

　　和辣椒一起爆炒，又有点儿像低配版的干巴菌，越嚼越香。

　　简而言之，就是有点儿柴。

　　在2022年的云城素食餐厅，还专门用它来当做素鸡的主要食材。

　　他们放眼望过去，到处都是奶浆菌。

　　姜安诚捡起一小朵，随口塞到嘴边咬了一小口，又随意地扔了，“走了。”

　　越往深处去，山上奇怪的植物就越多。

　　偶尔还能听见大型动物，悉悉索索受惊穿梭的巨大声响。

　　一般情况下，吃素的都会跑，要是遇到吃荤的，那就换他们跑了。

　　现在是下午，绵绵细雨中亮着明媚的阳光。

　　这就是云城的天气，早上可能还在下雪，下午就能高温戏水。

　　采菌子要早上的时候最好，下午很多菌子随着气温高，就会开伞。

　　但是，只要菌子多，不怕找不到好菌子，下午进山，一样能够满载而归。

　　在2022年，云城百姓们进山采菌子被当作了休闲娱乐，计划六点进山，往往五点不到就急不可耐地出发了，除了热衷采菌子外，就是怕其他人更早一步抢了先。

　　姜安诚还没有走到记忆中的白蚁巢穴，就又发现了一丛鸡枞菌。

　　这些鸡枞菌长在一棵大树斜坡下，有些像伞尖尖，有些鸡枞已经开花了，长得很高，一眼就被他们发现了。

　　开花的菌子就有点儿老了，但是做成油鸡枞，一点儿也不影响它的口感。

　　陈宇飞高兴地很：“运气不错嘛！是白鸡枞！”

　　鸡枞菌也有好几种，白鸡枞是最贵，最香的。

　　挖菌人都有专用的小锄头，姜安诚先把上边的青苔和落叶清理干净，陈宇飞再用锄头挖。

　　它们是从白蚁的巢穴里面生长出来的，根系非常的长，将土壤密分成了无数块儿，把斜坡最外层的土壤给挖了，把住伞头，用手扣泥土，就能把它们一根根地逐渐抽出来。

　　这窝鸡枞菌还是比较粗壮的，基本上都有两个手指头粗，加起来又两斤多，够做好大一罐子油鸡枞了。

　　挖完了，还要把泥土填回去，再用草叶青苔掩盖一下。

　　只要白蚁不搬家，就还能再长菌子。

　　要是不填土，人家就会晓得这里有鸡枞，下次抢了先。

　　姜安诚从兜里掏块儿奶糖扔给陈宇飞，陈宇飞剥开包装，扔嘴里，含糊不清地说：“我记得前边儿有杨梅，嫂子今年还泡杨梅酒不，顺便弄点儿回去啊？”

　　他们这山上的野生杨梅，和种植的杨梅不太一样，长得就跟灌木一样，特别的矮，结的果子却很大，很多，就像是从树上剪下来插土里的。

　　用他村里人的话，它那么小，又那么的懂事。

　　虽然酸，用来做杨梅酒或者熬制酸梅汤，却合适不过，非常的好喝。

　　孙妙兰头三个月的时候，特别爱吃酸的，他还特意进山找过，但是没熟，就弄了些野生猕猴桃回去。

　　姜安诚满意陈宇飞这个建议，“行，去看哈！”

　　往前走了不久，几株灌木杨梅间隙在松叶林中。

　　果子又红又艳，看一眼，就让人口水泛滥。

　　陈宇飞摘了一个抿了一口，酸的他牙齿直打颤，脸抽抽地像外星人。

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