。”
李兴文微微一笑,李兴明想的还是太少了。
生意这么好的火锅店,肯定是要越开越多,这样才能更赚钱。
“那你有没有想过,把这个火锅店开到外市去,开到外省去?”李兴文给了一个提示。
李兴明听了这话,顿时被吓了一跳。
“兴文,这会不会想得太远了?”
现如今的飞龙火锅店,在从山的生意确实不错。
李兴明却无法保证,飞龙火锅店出了从山后,生意还能够这么好。
更为重要的是,李兴明觉得他一个人,根本无法做到有效的管理。
从山这里的分店,开个车也就十几,二十分钟的路程。
要是开到外省去,这管理的难度可要成倍增加了。
就算真的要到外省去开分店,那也得先把从山这边的店经营好才行。
“你是怎么想的?”李兴文问道。
李兴明想了一会儿,这才开口,“我觉得先在从山开满三个分店,把这里经营好,我们可以开一个职业训练机构,专门培训服务员和店长,到时候去外省开店的话,直接把这些人派过去就行了。”
对于李兴明的这个做法,李兴文满意的点了点头。
看样子这几个月的锻炼,效果还是很好的。
李兴明能够想到这些办法,实在是很不简单。
唯独一点,那就是这个办法只适合直营。
想要把一个直营店开起来,这里面要花费的时间和精力太多了。
直营店只能一个一个开,要是开多了,对资金方面有很大的需求。
李兴文现在需要很多钱,他不能在火锅店上花钱。
在李兴文的设想中,飞龙火锅店是不可能全部直营的。
除了从山这里可以直营之外,其他地方全部采取连锁加盟的形式。
“想法很好,不过对资金和时间的要求很苛刻。”李兴文淡淡道。
李兴明直接道:“稳扎稳打对于飞龙火锅店来说,是最合适不过的了。”
飞龙火锅店是一个实业,盲目扩张是不行的。
李兴文说:“那你有没有想过,采取连锁加盟的形式?”
“连锁加盟?”李兴明一愣,“我们这可是火锅店,不是超市。”
现如今这个年代,超市是有很多连锁加盟品牌。
餐饮业这一块,还真没有,起码李兴明没有听说过。
李兴文微微一笑,“这个东西没有,难道我们就不能创造吗?”
李兴明现在的想法很简单,那就是好好经营飞龙火锅店。
最好的情况,那就是先把分店的生意都搞起来。
至于说把分店开到省外,这是李兴明不敢想的事情。
起码在三年之内,李兴明认为这是不太现实的事情。
开一家分店,需要大量的资金和人力,不是说开就能开的。
“这样会不会太冒险?”李兴明说。
整个飞龙火锅店,可以说就是由李兴明一个人撑起来的。
正是因为这样,李兴明清楚
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