三个助手在后厨精心备菜!
这次双席同开,算是王牛和钟韬的二番战,也是王牛洗清耻辱的机会!
虽然钟韬的小麦饼做得的确比他王牛做得更胜一筹,但是,宴席可不是靠一道菜就能撑得起来的。
王牛还真不信,一个席上十几二十道菜,钟韬还能全部胜过他王牛不成?
甚至说,钟韬可能都做不出来那么多菜品!
想到这儿,王牛似乎已经品尝到了获胜的滋味。
只见王牛深吸一口气,大声道:“大家都给我打起精神,这一次的宴席我们要按照最高标准,必须要做到完美无暇!”
“明白!”
王牛的助手也都干劲满满。
时间过去,直到凌晨六点,钟韬的土屋里才亮起了灯。
一般来说,大席的备菜采购是个繁琐的过程,而且钟韬目前的交通工具也就个三轮车,如果去县里买菜,那至少来来回回运送四五趟。
所以钟韬决定,直接就地取材。
什么蔬菜肉类直接找村子里的人买就是了,这样价格不但更便宜点儿,也省去了搬运的苦恼。
钟韬先带着丫丫不紧不慢地吃了个早饭,然后开始挨家挨户问。
“您这鸡不错,卖给我今晚炖了吧?”
“婶儿,您家黄瓜还有吗,我想整二十斤”
“郑哥,您这牛挺漂亮,今晚给它宰了如何?”
“村长,我看您家这猪羊都挺肥啊.您家白菜吃完了吗?”
钟韬挨家挨户问,不知道的还以为钟韬这是土匪进村呢。
不过,村民们也乐意将这些东西给钟韬。
放在以前,如果钟韬要村子里鸡羊牛这些玩意儿大家还得考虑考虑。
老母鸡是用来下蛋的,牛可以犁地啊!
但现在大家富裕了,这些个家禽意义就没那么大了。
老母鸡下蛋.改明儿拿着钟立国收小麦的钱老母鸡要多少买多少。
牛犁地.钟立国昨天就给大伙儿说了,会无偿捐赠村里现代化农具!
钟韬左手牵羊右手抱鸡,背上还背着一捆捆的菜,往家跑了好几趟,把小土房的院子都堆满了,算是差不多收齐了备菜。
可肉菜收完了,村民们说啥都不让钟韬给钱。
钟立国父子俩这当爹的大力扶持桃源村,钟韬又给桃源村带来了那么多惊喜在外村露了,脸更何况钟韬买菜是为了晚上给他们村做大席!
这要是谁敢收钟韬钱,估计都能气得村长上门去骂街。
不过,村民们不要菜钱,钟韬就让丫丫把现金用纸团着扔村民们屋里,来回折腾推让了好久,这才算是付了买菜钱。
即便是这样,钟立国给的五千元买菜钱钟韬也才花出去三千多,村民们还自发地给钟韬家里拿来了油面调味料,放下就走人,说啥都不让钟韬再给钱。
“行了差不多了,开始做席吧!”
钟韬搓了搓手道。
像一些需要炖煮卤的硬菜,不提前准备是不行的。
比如要炖个肘子,要是炖得时间不够长那肘子就不容易入味,吃起来就差点儿意思。
要不是钟立国交待得仓促,钟韬昨天晚上就准备开工了。
“先杀羊吧。”钟韬脑海里快速闪过他今晚要做的菜品,随后道:“丫丫,拿刀来。”
丫丫跑到厨房取出尖刀,郑重地双手交给钟韬:“哥,请!”
看那架势,丫丫还真挺像古代行军打仗时给将军抬刀的小卒。
钟韬刮了一下丫丫的鼻子,先将刀放在一边,随后取来麻绳将羊腿绑住,再放倒在地上。
丫丫见状,还拿了块黑布过来捂住羊的眼睛和口鼻。
在桃源村有个传统:杀羊时不能让羊看到自己的血、也不能让羊叫出声来,这样羊肉就不好吃了,会变得很腥。
请收藏:https://m.91bqg.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)