着倒是还英俊,配个黄花大闺女绰绰有余,可是云容什么人,能瞧上个小厨子?我倒是听说这是管事儿的舅子,要不然咋那么容易就进了富月斋。”
几人七嘴八舌的议论着,谁也挣不出个高低来。
“又有的闲了,菜都洗出来了!”
廖建章进来,先就是一通训斥,仆妇们顿时像鹌鹑一样,个个缩着脑袋。
“都给麻利点儿,今儿仇少爷定了一桌酒席招待客人,招牌菜都给准备上!”
廖建章有条不紊的安排着差,末了到郑江停跟前去,捻了一片儿腰子:“刀工还不错。”
“管事的谬赞了。”
廖建章又道:“把你的菜也好好做上一份儿,仇少爷大方,要是吃着不错,少不了你的好。”
郑江停答应着:“管事的交待,我定然会把菜做好。”
廖建章点点头,扬了扬下巴:“张赋,今儿你跟郑师傅打下手。”
“好嘞。”
言罢,一个面貌清秀的男子跑到了郑江停的跟前:“郑师傅,有什么要我做的?”
其实郑江停一个人也能做的下,但既然都给他安排了打杂的,不要白不要。
像张赋这样打杂的,日里什么杂事儿都干,有时候前厅忙不过来还得去前厅里忙,虽是最劳碌的,但薪酬却是最低的,因手里也没个长处,不如前厅的伙计能说会道,又不像后厨的大厨小厨,高低能炒个菜。
郑江停瞧人年纪也不大,便交待了他怎么烧火,给了个轻巧活儿。
今日不再是试菜,食材也不用畏手畏脚的做了,他大方拿了里脊做馅儿,肉质远比昨日的劲道,馅儿多,他便做了一份蒸的荷包里脊,又换了个荷包造型用做炸,两份做好,炸的金黄焦酥,香味四溢,蒸的低调,味道内敛。
张赋瞧着满眼崇拜之意:“郑师傅真厉害。”
“这算得了什么。”
张赋洗干净了手,拿出托盘,小心翼翼的把两道菜端到托盘里,就等着喊上菜。
不一会儿前厅的伙计一声吆喝:“北窗雅间仇公子的菜可上了!”
后厨的杂工便端着托盘,陆续往前厅去,郑江停瞧着热闹,前前后后将近送了二十道菜出去,阵仗好生的大,这一桌酒菜恐怕没个四五两银子是拿不下来的,难怪管事的都得好生伺候着。
郑江停瞧完稀奇,正准备继续去忙活,张赋却突然来传信儿:“仇公子想要瞧瞧您,管事儿的让您赶紧过去。”
他眉头一锁,他是个厨子,又不是猴子,如何还要前去让人瞧,可人在屋檐下却又不得不低头,纵使心中不愿,他到底还是拾整了一下,随着张赋前去雅间。
富月斋的雅间倒是真不错,面朝江水,一间屋子足有他两间卧房那般大。
这会儿房间里坐了六七个衣着华丽的男子,为首的是个肥头大耳的青年,肥圆的手掌撑在桌上,五根手指头套了三
请收藏:https://m.91bqg.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)