,切得超级细碎的龙虾肉肉与酱汁结合的很到位,虽然几乎看不到龙虾肉的存在,但是舌尖确满是龙虾的鲜甜滋味,而且酱汁一点也不会腻味!配上点缀提香的罗勒叶,滋味超契合!最香的部分当然是泡沫状的黄油松露酱汁,不仅外观美得不可方物,而且非常的鲜香,拌着肉酱面一起,滋味好极了!而面采用的是非常新鲜的细如发丝的细面capellini,面条紧致,弹姓十足,十分有嚼劲。
随后前菜野生帝王三文鱼佐小龙虾酱汁等三道前菜多是龙虾之类,主菜两道,嫩小牛肉,配着芦笋羊肚菌佐金莲花酱配玉米粥和羊排,配洋蓟,亚麻籽和青蒜味道到挺不错。嘟嘟和宝宝蜗牛和鹅肝,两个小家伙吃得十分美味,味道真挺不错,物有所值,比一般的米其林估计不差。
不过两个小家伙最爱吃的还是甜点,巧克力三重奏,巧克力蛋奶酥,巧克力意式冰淇林+慕斯的组合以及焦糖巧克力塔。当waiter端出这盘甜点之时,盘中还有枚类似针管的器具,里面装满了热热的巧克力之,然后给高耸的舒芙蕾蛋奶酥打了一针之后,才完成了其历史使命.巧克力蛋奶酥,热热软软的巧克力汁慢慢的熔化于慢慢塌陷的蛋奶酥之中,彼此的香味覆盖,又掺杂这类似熔岩巧克力蛋糕的口感,真的让人欣喜.<s有着类似的口感,不会太甜腻!!巧克力小饼干传统点心,有着淡淡的rum酒的香气。
李汉放下刀叉,帮着嘟嘟和宝宝擦擦小嘴,两个小家伙。“妈,许阿姨,还需点什么吗?”“不用了,吃的挺饱的。”许阿姨笑着摆了摆手,老妈倒是没说什么。
几道前菜,虽然不多,可有四道之多,多是龙虾,味道做的不错,尤其是餐包味道好,多吃些,不太饿了。李汉起身结账,不算多不算少将近一千五百美元。总体感觉菜色的新鲜和创新上还是很赞的,菜肴的口感也是有达到比较上乘的水准,是缺少令人惊艳的菜肴,而餐包的水准之高完全出乎预料,甜点似乎可以更进一步的提高;服务的水准也是相当高的,非常的周到友好,每道菜的解释也是专业到位;餐厅的装饰和氛围大方优雅,但是也没有到让人惊艳的地步。
李汉还算满意,当然不得不说,价格不便宜,相对来说,克里斯庄园,味道又不错,这个价格说的过去,打了折扣需要一千二百美元算好小费,李汉结完账单,正打算离开。
突然顿了,真是太巧了,珍妮弗,克伦克和一位中年妇人走进餐厅向着李汉这边走来,发现李汉的珍妮弗也是微微一顿,没想到李汉来克里斯庄园酒店用餐。李汉苦笑,揉了揉脸颊拉出笑脸站起身来,嘟嘟跳下椅子,不能李汉行动,嘟嘟欢快喊着妈
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