停。
从朋友圈里看到市区开了一家湾村美食,全是打电话过来要定位子的人,定不到中午的位置定晚上的,定不到晚上的定明天的,总之一定要订到位置。郑悦原本是会计,但现在一边要记账一边还要记录订餐的电话,忙的不可开交。
赵富贵不断在大厅里迅速,看看有什么需要改进或者帮忙的地方,过了一会儿他就进了厨房出不来了,厨房里很多肉食需要临时处理,改刀的师傅根本忙不过来。
“我来”赵富贵撸起袖子,拿过砍骨头的砍刀开始剁肉,野猪肉排骨,猪腿,肩胛骨,土鸡,鸳鸯鸭,富贵鹅,赵富贵一个人能顶四五个人,一个改刀的师傅专门站在赵富贵的旁边拿肉,赵富贵只要剁好一些肉类,这个改刀的师傅马上就把剁好的肉拿走。
老板都亲自上阵,厨房里更是没人敢偷懒,一个个都手脚麻利的炒菜上菜,忙的根本就停不下来。
中午的时候,湾村美食二十多个包厢加上大厅里的座位,几十个桌子全部都坐满了不算,就连门口都排起了队伍,整条街就属湾村美食这里的生意最火爆。
湾村美食这边开业火爆,鼎食人家那边生意立刻大减,以前鼎食人家把醉仙楼抵的生意清淡到不得不转让。
现在醉仙楼的招牌被湾村美食一换,鼎食人家的生意立刻大受影响,很多原本准备到鼎食人家吃饭的人走到半路看到湾村美食的招牌,只要是有时间的,宁可在湾村美食排队也不到鼎食人家吃饭。
鼎食人家生意大减,连平常不太出现的老板都惊动了,老板亲自过来查看情况。
“老板,咱们中午的生意几乎下跌了六层,估计晚上下降的会更厉害。我就不相信湾村美食真的做的那么好吃,就是他们用罂粟壳入味也不可能有这个效果啊,他们的菜肯定有什么猫腻”生意变差直接影响到大堂经理的提层,大堂经理脸色难看的对老板说道。
“马上降价促销,所有的菜品打八折,提前定位打七折,一定要把生意拉回来”老板脸色阴沉,冷冷的说道。
“是,马上就降价”大堂经理连忙点头,降价促销肯定影响利润,但总比没生意做要好。
鼎食人家这边生意惨淡,湾村美食却截然相反,中午火爆的生意一直做到下午三四点才慢慢清闲下来。
“呼”几乎把晚上需要的食材肉类也剁了出来,即便是以赵富贵的体格也出了一身热汗,他长出一口气,从厨房里走了出来,活动了半天发酸的手臂。赵富贵出来之后直接对小莲说道“明天专门增加两个剁肉工,厨房里没人剁肉忙不过来”
“好,明天我就招人”小莲累的坐在椅子上,不过却兴奋道“今天的生意比农家小灶也不差了,甚至还要更好一些,没想到我们开业第一天竟然就有这么好的生意”
“今天的生意只是开始,以后我们的生意会越来越好”赵富贵笑道“让大家休息一个小时,然后准备晚上的生意”
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