买来一只鸡,然后江城居然发现,农场里所需要的作料,自己家里竟然全部都有。
葱姜蒜,老抽、白糖,盐、酱油、辣椒,没了。
开始按照普普通通一只鸡的做法,江城开始依次的按照它所说的食材的数量加入作料,翻炒的时间,都精确的用秒针来计算。
极为精确。
这个操作的流程,江城甚至都见过自己老妈做不下十回了。
“嘿,你小子,怎么想起来炒鸡了?”
老妈看着江城在那里,好像是在按照食谱来炒菜,不知道又在出什么幺蛾子。
“发现一个食谱,就拿过来练练手。”
江城伸出脑袋,笑着和老妈说道。
“行,一会尝尝你手艺。”
老妈刚从大棚回来,领完了上个月留存下来的工资,一千五百块,正开心的在那里数钱呢。
江城紧接着,按照菜谱中,火力的大小,开始调节煤气灶的火力,让它完全按照技能书上所说的炒鸡的方法来进行烹饪。
半个小时的时间,江城便完成了这道普普通通一道鸡的制作过程。
“成了!”
江城心里还是有些期待的。
因为技能书上说,炒鸡完成之后,先不要打开锅盖,让鸡肉在锅里静等五分钟,之后再开锅,味道更佳。
江城便再次按下秒表开始计算时间。
“五分钟到了!”
江城打开锅盖,嘿,一股鸡肉的清香瞬间扑面而来。
“老妈,吃饭咯!”
江城笑着喊了一句。
“来啦。”
老妈把钱藏好,放在自己的枕头下面,然后出来洗手吃饭。
“儿子,给老妈做什么好吃的啦?真香。”
老妈一副极富童趣的模样和江城说道。
“普普通通一只鸡。”
江城笑着说道。
“这名字好,符合咱们乡村人的风格。”
老妈看着江城盛在碗里的鸡肉,和自己做的时候一样,酱油适中,点缀了一丝酱色,但是又没让整盘鸡黑化。
闻起来有一股淡淡的清香,飘入鼻中,感觉让人忍不住想起两个字:家常,嗯,还有普通。
“我儿子现在手艺越来越好了,都快赶上你老妈我了,老妈也给你准备了惊喜,看!”
老妈打开盛放煎饼的篮子里,拿出一个用笼布包裹着的东西。
老妈故作神秘的把它打开。
“嘿!看。”
老妈笑着把笼布里的东西放到江城的面前。
“韭菜盒子。”
江城笑了,自己从小就爱吃的韭菜盒子,还记得上次自己晚上骗老妈说自己想吃韭菜盒子了,没想到老妈一直都记着的。
今天给自己做好了,这是打算给自己一个惊喜呢。
“韭菜盒子配鸡肉,刚刚好,快来!”
老妈一招手,把热乎的韭菜盒子放在碟子里,让江城过来吃。
“妈,你先尝尝我做的鸡肉好吃不。”
江城心里开心,一家人在一起,真好。
“行,妈尝尝。”
老妈夹了一块鸡肉,
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