一抹嘴后道：“没想到月饼还可以这么吃，小老板，我家里还积了不少别人送的月饼，要不待会让人给你送过来？”
阮绵蛮闻言，立刻横过去一眼。
这一眼，颇有几分像司景霖睨人的气势，让赵有为懵了一秒后，求助的看向在场的另一个人。
对上他的眼神，周玲好心解释道：“老板就是因为店里的月饼太多解决不掉，这才想到要做月饼炒饭。”
结果你还说要送月饼，可不是哪壶不开提哪壶。
“咳……那我不送就是了。”
赵有为说完，总算想起来自己过来的目的，“对了，小老板你可以帮我做一份香辣蟹吗？
昨天想突然想吃这口，结果去的那家店做的很不合口味，搞得我一觉醒来还惦记着。”
不提他们合伙开厂的关系，光是他店里老顾客的身份，阮绵蛮也不会拒绝。
当然，重点还有一个……只要不提送月饼，那他们就还是好朋友！让他稍等一会后，阮绵蛮就进厨房忙碌起来。
香辣蟹做法倒是不难，但想做好吃，也没那么容易。
将螃蟹切两半后，为了防止蟹黄在烹饪时跑掉，得先在刀切面上裹一层粉，炸至金黄后备用。
冷锅下油，八成热后下入自制豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜、花椒、八角等调料爆香。
爆香后倒入螃蟹，再加桃花酒翻炒几分钟，最后加入盐、糖、老抽等调料焖上一会。
香辣蟹特有的香味从厨房里飘出来，别说周玲，就是刚吃完一碗月饼炒饭的赵有为都忍不住咽口水。
香辣蟹出锅后，四只八个半边螃蟹整整装满一个大圆盒。
“谢谢小老板！”
拿到香辣蟹后，赵有为结完账就迫不及待拎着外卖回家，准备大吃一顿。
他开车直接回到赵家老宅，坐在大厅的沙发上后，迫不及待开始拆包装。
盖子刚一打开，一股香辣中透着蟹鲜的香味瞬间飘出来，光闻着就令人食指大动。
“真香！”
他连手套都来不及戴，随便从茶几上抽了张湿纸巾擦擦手后，捏起一只螃蟹，对着切口裹粉的地方先咬了一口。
薄薄的一层面粉已经吸满蟹的鲜味和调料的香辣味，吃进嘴里美味极了。
啃了两口解馋后，那香辣鲜香的味道另他不住舔唇。
等掀开蟹后，等把蟹腮等不能吃的部分去掉，他迫不及待咬上蟹黄，一股香辣咸鲜的味道顿时弥漫整个口腔。
虽然都说清蒸才能保留螃蟹的鲜甜和原汁原味，但重口味同样有重口味的美味。
反正比起清蒸，赵有为更喜欢吃这种香辣蟹。
“大上午的就吃这么重口味的东西。”
赵老爷子从楼上下来，就闻到一股浓郁的香辣味，转头就看到正坐在沙发上吃得香喷喷的孙子。
“爷爷你要不要来一个，小老板做的香辣蟹真是太好吃了！”
赵有为头也不抬的招呼道。
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