行器旁边,看到秦澈姗姗来迟,不由怀疑,他莫非是把果蔬区都搬遍了?
秦澈摸了摸空间钮,对着孟梦笑了笑,没有说话。
好吧!问不出来就算了,她也不是得知道不可。
等两个人一到孤儿院,孟梦拿着秦澈捎带的东西,立马就钻进了厨房。
把录像设施调整好,孟梦打开后先露出一个笑。
“大家好,今天的小视频,由我来录制。”
“大家一定很奇怪原因,这件事其实也没什么,只是有件事需要去做,所以有可能崽崽们今晚都没有时间。”
“另外,之前还说让大家等着香香美美的直播,恐怕明天是来不了了。”
“原因明天早上会公布出来。”
说完孟梦就把自己刚才放好的材料展示了出来。
“为了给大家赔罪,今天我们做佛跳墙,可以让崽崽们替大家尝个够。”
这样说着,孟梦似乎还能想象的到那些观众如果在看直播,肯定会是一大波的吐槽跟着出来。
“好了,长话短说,我们就直接开始做了。”
“先准备鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋。”
“配菜就是这边,冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜。再准备上花雕酒、上汤、盐和白胡椒粉就可以。”
孟梦把姜放在案板上,双手轻易干净后,用刀把姜切了几片下来。
“做这个菜,需要注意自己准备的罐子大小。”
“这样小的罐子,量就不需要很多。把姜片先铺到罐子底部,然后往上面放上冬笋片。”
“在往上,依次铺上香菇、熟鸡肉、虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚、鱼翅、鲍鱼。”
“唔,满满一罐子食材就这样就可以处理好。”
孟梦粉色的头发不停的在面前晃悠,纤白的手指把食材放进罐子里,让人险些移不开眼。
搬起旁边的花雕酒,孟梦开始往里面倒。
“之前测过这个罐子,大家自己做,也可以自己把倒进去的花雕酒记清克数,然后在多准备出来一份,放在一旁备用。”
把火打开,孟梦把锅放上去,上汤就是这个时候被都倒了进去。
“把上汤倒在锅里面,里面把另一份花雕倒进去。”
“加点盐,加点白胡椒粉,然后把汤舀到罐子里面。”
把刚才调配好的汤汁倒进罐子里,孟梦把盖子盖紧,用保鲜膜封上。
“这样做是想让罐子被密封的更加严谨一些,密封的罐子放进蒸笼,直接盖盖子中火蒸两个小时就可以了。”
孟梦拍了拍手,把其他东西都收拾了起来。
“中间这段时间就不给大家播放了,等菜好了,我再给大家展示。”
孟梦把录像设备关掉,忽然单机她还有些不太习惯的样子。
剩下的就不需要录制了,自己要用最快的时间,把那些菜都收拾出来。
看看外面的天色,孟梦加紧了手上的速度。
有了佛跳墙,其他的,就做几个好消化的素菜就好了。
香香他们下来的时候,孟梦刚好把菜都做好,刚打开录制器,对准的就是那罐佛跳墙。
“梦梦姐姐,我们能进来吗?”
转头看到香香,孟梦点了点头。
“饿了?”
香香和小小在那里点头,洛洛眼神不时的往上面瞄一眼,却还是不好意思直接承认。
“秦爷爷已经要下来了,我们刚才把东西都收拾了一下。”
到底还比较耐得住的美美,用最小的肩膀,承担了回答的重任。
“刚才秦哥哥给了我们很多东西,我都装进去了!”
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